• Poziom trudności Łatwe
• Czas przygotowania 30 minut

Składniki

• 200g herbatników
• 130g masła
• 1 łyżeczka musztardy
• sól i pieprz
• 300g łososia wędzonego na zimno
• 2 łyżki soku z cytryny
• słoik ogórków z chilli Rolnik
• pęczek koperku
• ½ łyżeczki musztardy
• sól i pieprz

Przygotowanie

Spód

Herbatniki pokruszyć na pył w blenderze, dodać stopione masło i musztardę. Wymieszać. Masą wykleić małe foremki do tartinek ( wyłożone pergaminem lub folią spożywczą może łatwiej. Podpiec w piekarniku 15 min w 170 stopni. Jeśli nie ma małych foremek, można zrobić spód w dużej, prostokątnej formie, a potem okrągłą wykrawaczką do ciastek lub szklanką wyciąć kółka.

Tatar

Rybę drobno posiekać. Skropić cytryną. Dodać pieprz, sól i musztardę. Posiekać koperek. Ogórki posiekać drobno w kostkę. Wymieszać z rybą. Tatar układać na spodzie tartinek najlepiej przed samym podaniem. Ozdobić gałązka kopru i pokrojonym w bardzo cienkie plastry ogórkiem. Oprószyć pieprzem. Do momentu podania przechować w lodówce.

Można ozdobić kawałkiem chili

SMACZNEGO!

Dajcie znać, jak Wam smakowało na naszym Facebooku ›