Fasola black kidney Rolnik to podstawowy składnik kuchni meksykańskiej. Przyrządzisz z niej m.in. tradycyjne chili con carne i burrito oraz wiele potraw wegetariańskich i wegańskich – zupy, pasty, kotlety czy bezglutenowe ciasta. Idealnie jędrne, czarne ziarna doskonale pasują do sałatek. Fasola jest cennym źródłem białka, błonnika, cynku, miedzi, przeciwutleniaczy, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz witamin A i B.