Gładki, aksamitny i domowy hummus przygotowany na bazie ekologicznej Ciecierzycy Bio Rolnik z dodatkiem czosnku i oliwy.
Charakter potrawy budują produkty Rolnik, przede wszystkim Ciecierzyca Bio Rolnik. Proces został podzielony na proste etapy: odsączenie, blendowanie bazy oraz emulgowanie, więc przepis pozostaje przystępny także dla osób przygotowujących danie po raz pierwszy.
To dobry wybór na kolację, przyjęcie, świąteczny stół lub szybki dodatek do obiadu. Najlepszy efekt daje krótkie schłodzenie albo podanie od razu po przygotowaniu, zależnie od charakteru receptury.
